Baseler feine Lebkuchen

Rezept für Baseler feine Lebkuchen Für die Zubereittung der Lebkuchen lasse man 3 kg Zucker mit der erforderlichen Menge Wasser und 3 kg Honig zusammen aufkochen, füge diesem 3/4 kg Orangeat und Zitronat, 125 g Zimt, 30 g Nelken, 30 … Continue readingBaseler feine Lebkuchen

Lüneburger Lebkuchen

Rezept für Lüneburger Lebkuchen 500 Gramm Honig und 250 ml Milch lasse unter beständigem Umrühren aufkochen, dann bis zur Fingerwärme erkalten. Nun werden 1 kg Weizenmehl tüchtig untergearbeitet. Sollte der Teig noch nicht fest genug sein, so kann diesem noch … Continue readingLüneburger Lebkuchen

Elisen-Lebkuchen

Rezept für Elisen Lebkuchen in der Weihnachtsbäckerei. Diese leckeren Lebkuchen dürfen zu Weihnachten natürlich nicht fehlen. Zutaten für die Elisen-Lebkuchen – 6 große Eier – 450 Gramm Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 250 Gramm gehackte Haselnüsse – 250 Gramm … Continue readingElisen-Lebkuchen

Lebkuchen-Männchen backen Gingerbread Men Recipe

Video Rezept für Lebkuchen-Männchen – Gingerbread Men Lebkuchen-Männchen sehen einfach weihnachtlich lecker aus! Backen Sie selbst ein paar Lebkuchenmännchen zu Weihnachten. Hier ein Video Rezept auf dem gezeigt wird, wie Lebkuchen-Männchen – englisch: Gingerbread Men – gebacken werden.

Baseler Lebkuchen

Nimm 2 kg Sirup, lasse ihn so lange aufkochen, bis ein Tropfen davon, auf einen kalten Teller getropft, stehen bleibt, ohne breit zu laufen, lasse dann den Sirup bis zur Fingerwärme abkühlen und arbeite so viel gesiebtes feines Weizenmehl hinein, … Continue readingBaseler Lebkuchen