Zuckerglasur für Weihnachtskekse, Weihnachtsplätzchen, Lebkuchen – Rezept Zuckerguss aus Puderzucker
In der Weinachtsbäckerei werden einige der Kekse mit einem Zuckerguss bestrichen. Dazu geht man wie folgt nach diesem Rezept vor:
Wenn die Lebkuchen, Weihnachtskekse etc. fertig gebacken sind, kann man sie noch mit einem Zuckerguss bestreichen. Dazu erhitzt man 150 Gramm Puderzucker mit einer 1/2 Tasser Wasser unter ständigem Rühren im Kochtopf. Mit dieser Zuckerlösung werden die Weihnachtskekse dünn bestrichen.