Backen zu Weihnachten und Advent – Weihnachtsrezepte, Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen
Das Ammonium ist auch unter dem Namen Hirschhornsalz bekannt. Beim Einkauf desselben achte man darauf, daß es frisch ist und sich noch in seinem urprünglichen, d.h. harten, glasartigen Zustande, befindet, sowie seinen eigentümlichen Geruch noch voll besitzt. Man kaufe niemals … Continue readingAmmonium – Hirschhornsalz
Vor Anwendung der derselben tut man gut, diese mit etwas Wasser anzufeuchten und über Nacht an einem mäßig warmen Ort aufzustellen. Die Pottasche, welche von sehr harter Beschaffenheit ist und sich schwer verarbeiten läßt, löst sich alsdann besser auf; man … Continue readingDie Pottasche