Zuckerguss Zuckerglasur für Weihnachtskekse

Zuckerglasur für Weihnachtskekse, Weihnachtsplätzchen, Lebkuchen – Rezept Zuckerguss aus Puderzucker

In der Weinachtsbäckerei werden einige der Kekse mit einem Zuckerguss bestrichen. Dazu geht man wie folgt nach diesem Rezept vor:

Wenn die Lebkuchen, Weihnachtskekse etc. fertig gebacken sind, kann man sie noch mit einem Zuckerguss bestreichen. Dazu erhitzt man 150 Gramm Puderzucker mit einer 1/2 Tasser Wasser unter ständigem Rühren im Kochtopf. Mit dieser Zuckerlösung werden die Weihnachtskekse dünn bestrichen.




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